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Recette

Recette de Soufflé au fromage allégé

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Nombre de personnes : 4

Plat : Plats

– 300 g de fromage blanc 0% MG – 4 ½ufs – 100g de gruyère – sel, poivre

– muscade

300 g de fromage blanc 0% MG 4 ½ufs 100g de gruyère sel, poivre muscade – Préchauffez le four à 200°C – Clarifiez les ½ufs – Mélangez les jaunes, le fromage blanc, le gruyère – Assaisonnez – Montez les blancs en neige avec une pincée de sel – Puis incorporez-les délicatement dans la préparation au fromage blanc – Beurrez un moule à soufflé et versez la préparation dedans – Enfournez pour 30 minutes

– Servez dès la sortie du four

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