Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Nombre de personnes : 2
Plat : Entrées
– 200g jambon à couper en dès – 200g de petites pommes de terre – 3 tomates – 15 feuilles de salade – Du persil – 1 yaourt nature ou 1 fromage blanc – Du vinaigre – De la moutarde à l’Ancienne (facultatif)
– Sel, poivre
200g jambon à couper en dès 200g de petites pommes de terre 3 tomates 15 feuilles de salade Du persil 1 yaourt nature ou 1 fromage blanc Du vinaigre De la moutarde à l\’Ancienne (facultatif) Sel, poivre – Faites cuire les pommes de terre dans de l’eau bouillante puis coupez-les en rondelles – Coupez les tomates en rondelles et nettoyez la laitue – Dans un bol, mélangez le yaourt, le vinaigre, la moutarde, le persil haché, le sel et le poivre
– Mélangez tous les ingrédients dans un plat et versez la vinaigrette avant de servir