Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Nombre de personnes : 4
Plat : Entrées
– 2 poireaux – 4 pommes de terre – 4 grosses fleurs de chou fleur – 2 petits oignons – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – Sel, poivre
– Eau
2 poireaux 4 pommes de terre 4 grosses fleurs de chou fleur 2 petits oignons 1 cuillère à soupe d\’huile d\’olive Sel, poivre Eau – Coupez les poireaux en rondelles et les oignons en petits cubes – Faites-les revenir dans une cocotte-minute, avec l’huile, et laissez suer – Epluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles – Ajoutez-les aux poireaux, ainsi que le chou fleur – Salez, poivrez et recouvrez d’eau
– Laissez cuire 20 minutes, mixez et dégustez