Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Nombre de personnes : 1
Plat : Autres
– 5 piments oiseaux rouges – 5 échalotes – 2 gousses d’ail – 100 g de crevettes – 20 g de sucre – 4 cuillères à soupe de nuoc-mam
– 1 cuillère à soupe d’huile
5 piments oiseaux rouges 5 échalotes 2 gousses d\’ail 100 g de crevettes 20 g de sucre 4 cuillères à soupe de nuoc-mam 1 cuillère à soupe d\’huile – Dans une sauteuse, faites griller les piments oiseaux entiers – Ensuite, faites revenir dans l’huile, les échalotes et l’ail ciselés – Mixez l’ensemble – Faites griller les crevettes, et ajoutez-y la préparation pimentée – Délayez le sucre dans la sauce nuoc-mam – Mouillez avec la sauce
– Laissez réduire un court instant