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Recette

Recette de Mayonnaise à l’avocat

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Nombre de personnes : 4

Plat : Autres

1/2 avocat mur 150g de fromage blanc 0% 1 yaourt nature 1 jaune d’oeuf 1 cas de moutarde

sel,poivre,persil haché

1/2 avocat mur 150g de fromage blanc 0% 1 yaourt nature 1 jaune d\’oeuf 1 cas de moutarde sel,poivre,persil haché Réduire l’avocat en purée. Y ajouter le jaune d’oeuf et la moutarde. Battre le yaourt et le fromage blanc. Mélanger les 2 préparations. Ajouter le persil haché et vérifier l’assaisonnement.

Rajouter du sel et du poivre à votre goût.

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