Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Nombre de personnes : 6
Plat : Desserts
– 2 blancs d’oeufs – 50 g de poudre d’amande – 100 g de sucre en poudre – 40 g de farine – 50 g de beurre
2 blancs d\’oeufs
50 g de poudre d\’amande
100 g de sucre en poudre
40 g de farine
50 g de beurre
– Préchauffez le four à 180°C (Th 6). – Beurrez le moule. – Mélangez ensemble la poudre d’amande, le sucre en poudre, et la farine. – Ajoutez les blancs d’oeufs non battus. – Faites fondre le beurre jusqu’à ce qu’il prenne une teinte blond très clair, ajoutez-le à la pâte. – Versez la préparation dans un moule beurré. – Faites cuire à four chaud durant 25 minutes.
– Démoulez aussitôt et faites refroidir sur une grille.
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